02.02.2021 года проведено расширенное онлайн-заседание Совета по питанию ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования».

На заседании были рассмотрены следующие вопросы:

1. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части организации питания учащихся в 2020 году.

Анализ выполнения предписаний по вопросам организации питания обучающихся за 2020 год.

(С.В.Кравченко, главный государственный санитарный врач Мозырского района, А.М.Петрушенко, врач-гигиенист отделения гигиены детей и подростков государственного учреждения «Мозырский зональный центр гигиены и эпидемиологии»).

2. Ознакомление с письмом Гомельского облисполкома №02-14/17489 от 24.11.2020 года о принятии исчерпывающих мер по соблюдению санитарно-эпидемиологического законодательства, усилению производственного контроля за организацией питания обучающихся в учреждениях образования, в том числе обеспечению надлежащей работы бракеражных комиссий с участием медицинских работников, пересмотру целесообразности использования новых многокомпонентных блюд при складывающейся санитарно-эпидемиологической ситуации.

(Л.С.Пашкевич, заместитель управляющего ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования», А.В.Самбук, директор Государственного предприятия «Школьное питание»).

3. Анализ выполнения норм питания по учреждениям образования за 2020 год.

(Л.Г.Пивоварова, гл. бухгалтер ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования», С.В.Тарасюк, инженер ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования», А.В.Самбук, директор Государственного предприятия «Школьное питание»).

4.Охват горячим питанием учащихся 5-11 классов за сентябрь-декабрь 2020 года.

(С.В.Тарасюк, инженер отдела по организации питания ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования»).

5. Результаты производственного лабораторного контроля за 2020 год (учреждения дошкольного образования, учреждения общего среднего образования, расположенные в сельской местности, учреждения общего среднего образования г. Мозыря).

(Т.Н.Ковальчук, инженер ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования», А.В.Самбук, директор Государственного предприятия «Школьное питание»).

6. Об организации работы, по закупкам продуктов питания для учащихся учреждений образования Мозырского района на 2021 год.

(Л.Г.Пивоварова, гл. бухгалтер ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования» А.В.Самбук, директор Государственного предприятия «Школьное питание»).

7. Результаты работы мониторинговых групп по контролю за организацией питания в учреждениях образования за 2020 год.

(Е.А.Яглинская, начальник отдела ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования»).

8. Результаты проверки меню-требований учреждений образования на соответствие примерному меню. Соблюдение требований по закладке продуктов питания в соответствии с технологическими картами блюд.

(А.Л.Коробкина, бухгалтер ГУ «Мозырский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций в сфере образования»).